Honig – Ganz nach meinem Geschmack
Die Varroa-Milbe ist ein winziger Parasit (ca. 1-2 Millimeter groß), der sich in die Bienenbrut einnistet und Blut aus den Bienenlarven saugt. Die so entstehenden Bienen sehen verkrüppelt aus und sind deutlich geschwächt. Vor etwa 50 Jahren kamen die ersten Varroa-Milben von Afrika nach Europa.
Im Englischen heißen die Flitterwochen Honeymoon, was im Deutschen wörtlich übersetzt Honigmond bedeutet. Der Honeymoon (Honigmond), also die Flitterwochen, sind die ersten vier Wochen nach der Hochzeit. Häufig wird der Begriff auch für die Hochzeitsreise oder einfach für die unmittelbare Zeit nach der Hochzeit verwendet.
Im letzten Artikel haben ich geschildert, wie ich als 10-jähriger Schüler zu den Bienen kam und damit mein erstes Unternehmen gründete. Dieser Artikel beschreibt, wie ich zusammen mit weiteren Kommilitonen das Online Start-Up Honigplus gründete und damit das Honiggeschäft revolutionierte.
Oft wird mir auf Weihnachtsmärkten oder bei anderen Gelegenheiten die Frage gestellt, wie Honig entsteht bzw. wie Honig produziert wird. Aus diesem Grund widmete ich mich in diesem Artikel dieser Thematik. Grundsätzlich fliegen Bienen Pflanzen an und sammeln eine kohlenhydrathaltige Flüssigkeit. Diese ist entweder Nektar oder Honigtau.
Sommer bedeutet für mich viel Zeit im Freien zu verbringen und die Zeit draußen, am besten in der Natur, genießen zu können. Honigplus haben wir in unserer Studienheimat Konstanz gegründet. Sehr beliebt im Sommer ist dort, sich abends mit einer Flasche Wein und netter Gesellschaft an den Bodensee oder den Seerhein zu setzen und den […]
Der Begriff ökologische Nachhaltigkeit ist seit wenigen Jahren in aller Munde. Es handelt sich hierbei um ein altes Prinzip aus der Forstwirtschaft: “Fälle nur so viele Bäume, wie du auch wieder anpflanzen wirst”. Auf unsere heute Zeit und auf alle Lebensräume bezogen, bedeutet Nachhaltigkeit: nur so viele Ressourcen zu verbrauchen wie auch wieder für zukünftige […]
