Die Imkerei hat eine deutlich größere Bedeutung als nur Honig und Wachs zu produzieren. Sie ist überlebenswichtig für die Landwirtschaft, da ohne die Bestäubungsarbeit der Bienen keine Massenerträge von Obst oder Gemüse möglich wären. Schon Albert Einstein sagte einmal: „Wenn die Biene von der Erde verschwindet, dann hat der Mensch nur noch vier Jahre zu leben. Keine Bienen mehr, keine Bestäubung mehr, keine Pflanzen mehr, keine Tiere mehr, keine Menschen mehr…“. Dadurch dass die Bestäubungsleistung der Bienen für die Bauern unabdingbar ist, geben sie sogar so genannte Bestäubungsprämien aus. Diese bieten den Imkern einen Anreiz zur Blütezeiten der angebauten Früchte (in Deutschland mehrheitlich Obstbäume), ihre Bienenvölker vor die Felder bzw. Plantagen stellen.
Osterbrunch – Leckeres Osterfrühstück
Jetzt wird es gemütlich! Lade Freunde und Freundinnen zu einem schönen Osterbrunch ein und mache Dir damit selbst und anderen eine Freude. Im folgenden Beitrag erfährst du, was Du für ein perfektes Osterbrunch benötigst.
Zu einem erholsamen Osterwochenende gehört ein besonderer Osterbrunch. Mit unserem leckeren Obstsalat in Kombination mit den leckeren Honigsorten von 
Honigplus, kannst Du Deinen Liebsten etwas Leckeres und Besonderes zum Osterbrunch bieten. Unsere Honigsorten, wie z.B. der Matcha Honig oder unser Sonnentraumhonig
Handwerkskunst Imkerei
Die Imkerei ist ein Jahrhunderte altes Kunsthandwerk, welches schon immer der Bestäubung von Nutz- und Kulturpflanzen und der Förderung des menschlichen Genusses (Honig & Met) diente.
Die ersten Hinweise auf Imkereien findet man schon im alten Ägypten. Im Grab von Tut ench Amun wurde Honig gefunden, der überraschenderweise auch noch gut verzehrbar war. In Deutschland wurde ab dem 15. Jahrhundert Imkerei betrieben, wobei die Bienenvölker nicht direkt von „Imkern“ gepflegt wurden. Einige Menschen suchten im Wald wilde Bienenvölker, die sie dann ausraubten. Diese ersten „Imker“ waren Angestellte der lokalen Fürsten.
Gesunder Brotaufstrich
Der Trend zu gesunder Ernährung nimmt in unserer Gesellschaft immer weiter zu – leider ist dies auch sehr notwendig, da immer mehr Menschen in Deutschland an Übergewicht leiden und aufgrund von Fehlernährung mit Vitaminen unterversorgt sind. Dies kann leicht durch eine gesunde Ernährung in Kombination mit Bewegung vermieden werden.
Gesunde Brotaufstriche von Honigplus können dabei einen wichtigen Beitrag leisten. Mehr Information hierzu finden Sie im folgenden Artikel.
Honig statt Zucker
Honig ist gesünder als Haushaltszucker – Die Gründe, wieso es sinnvoll ist Honig statt Zucker zu verwenden, werden in diesem Artikel näher erläutert.
Zucker ist ein künstlich raffiniertes Produkt und enthält dadurch weder Vitamine noch gesundheitsfördernde Enzyme. Zucker wird in Deutschland mehrheitlich aus Zuckerrüben gewonnen.
Warme Milch mit Honig
Mit Bienenhonig können viele leckere Gerichte und Getränke verfeinert und hergestellt werden. Im alten Rom und auch schon zur Zeit der Bibel, wurden Gerichte mit Honig gesüßt und aromatisch verfeinert. Ein sehr beliebtes Getränk mit Honig in der Winterzeit war – und ist – eine warme Milch mit Honig. Was ihr bei der Zubereitung dieses gesunden Wintergetränkes beachten solltet, werdet ihr in diesem Artikel erfahren.